Академия сегодня - аккредитованный по IV уровню мощный учебный и научно-исследовательский центр, в состав которого входят 10 факультетов, 40 кафедр, механико-технологический техникум, институт культуры и искусства на общественных началах, аспирантура, докторантура, проблемная научно-исследовательская лаборатория. Более восьми тысяч студентов обучают 53 доктора наук, профессора, 310 доцентов, кандидатов наук, 25 академиков и членов-корреспондентов. Действующая в академии система подготовки кадров создает все необходимые условия для гармоничного развития личности, обеспечивает получение студентами глубоких теоретических знаний и практических навыков как в сфере технических, так и гуманитарных наук. Она нацелена на воспитание активных, творчески мыслящих специалистов, способных анализировать состояние и перспективы развития производства, принимать и проводить в жизнь оптимальные решения. Особое внимание уделяется совершенствованию преподавания таких дисциплин, как макро- и микроэкономика, финансы и аудит, бухгалтерский учет, производственный менеджмент, маркетинг, ценовая политика, оплата и стимулирование труда в условиях рынка, хозяйственное право.
Перечень специальностей, по которым проводится подготовка в академии:
8.091701 - технология хранения и переработки зерна;
8.091702 - технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов;
8.091704 - технология бродильных производств и виноделие;
8.091706 - технология хранения, консервирования и переработки плодов и овощей;
8.091707 - технология хранения, консервирования и переработки мяса;
8.091708 - технология хранения, консервирования и переработки рыбы и морепродуктов;
8.091709 - технология хранения, консервирования и переработки молока;
8.090221 - оборудование перерабатывающих и пищевых производств;
8.092501 - автоматизированное управление технологическими процессами;
8.050107 - экономика предприятия;
7.091711 - технология питания;
7.050106 - учет и аудит;
7.050201 - менеджмент организаций;
7.070801 - экология пищевых производств.
Ул. Канатная, 112 ,
г. Одесса, 65039, Украина.
Тел./факс: (0482) 25-32-84.
